Agricultura Solidaria

Treinta y ocho culturas libres de agrotóxicos –como mandioca, plátano, batata y cilantro– integran la huerta del Proyecto Socioambiental Agricultura Solidaria, orientado a la generación de ingresos en São Roque do Paraguaçu, distrito de Maragogipe, en Bahía.

La iniciativa de enseñar a familias a plantar y cosechar para su propia subsistencia, de forma ambientalmente responsable y con vistas a la creación de una cooperativa, partió del Consórcio Rio Paraguaçu, en 2008. Desde entonces, el grupo formado por Odebrecht Engenharia Industrial, UTC Engenharia y Queiroz Galvão ha actuado en esta región de Recôncavo Baiano, donde se están construyendo dos plataformas autoelevadoras para prospección de petróleo por Petrobras: la P-59 y la P-60.

Las inversiones del Consorcio empezaron por la capacitación de 25 familias en técnicas agrícolas y manejo del suelo. Para mejorar la calidad de vida de los plantadores y consumidores finales de las frutas y verduras cultivadas, el proyecto combate la práctica de las quemas para la preparación del suelo, e implantó la producción de abono a partir del compostaje. La técnica reaprovecha tallos y cáscaras de productos eventualmente desechados por la misma cooperativa.

Poco después de que la primera cosecha cumplía un año, la cooperativa ya había obtenido las siguientes conquistas:

• Ampliación del número de familias participantes, de 25 a 162.
• Comercialización de 25 toneladas de alimentos para SodexHo, empresa responsable de las comidas servidas en el obrador de la P-59 y P-60, que donó las primeras semillas al proyecto.
• Venta del 25% de la producción para la misma comunidad, creando bases sólidas para la autosostenibilidad del proyecto, incluso tras la conclusión del Consorcio.

De la subsistencia al comercio minorista

En 2011, el gran destaque fue la inclusión del término «agricultura familiar» en el estatuto que regula la Cooperativa de Agricultores de São Roque do Paraguaçu.

Con el cambio, los cooperativados podrán suministrar productos para el Programa Nacional de Alimentación Escolar, además de atender a la alcaldía de Maragogipe con el 30% de los alimentos usados en la merienda escolar de la red municipal.

El apoyo de la alcaldía local también permitirá la consolidación de la venta de los productos de la huerta para la comunidad, por la revitalización de la feria libre de alimentos en el distrito de São Roque do Paraguaçu. A su vez, las acciones de capacitación agrícola serán extendidas mientras duren las obras del Consorcio, acompañadas de charlas periódicas sobre cooperativismo, asociativismo, gestión y finanzas.